Le Slitkin & Slotkin, un steakhouse situé au 1235 rue Dorchester à Montréal de 1945 à 1950, était réputé pour son ambiance inspirée par le milieu interlope, bien que la cuisine n’y soit pas la principale attraction. Fondé par les promoteurs de boxe Jack Rogers et Lou Wyman, le restaurant attirait des personnalités de la vie nocturne montréalaise, des journalistes et des amateurs de boxe, devenant un véritable club de presse non officiel. Les soirées se prolongeaient jusqu’à l’aube dans un cadre où se mêlaient acteurs, musiciens et figures du milieu interlope. En 1950, le Slitkin & Slotkin a été transformé en All-American Bar & Grill, tandis que Rogers et Wyman ouvraient un nouveau club, les Folies Bergères.