L’Académie de Musique à Montréal, inaugurée en 1875 et pouvant accueillir 2 100 personnes, était située sur le côté est de la rue Victoria, un peu au nord de la rue Sainte-Catherine. Elle a été démolie en 1910 pour permettre l’agrandissement du magasin à rayons Goodwin (anciennement Eaton). Cet établissement a accueilli de nombreuses performances, dont Jeanne d’Arc de Gounod dirigée par Calixa Lavallée en 1877, ainsi que la première mondiale de l’opéra-comique Cyrano de Bergerac de Victor Herbert le 11 septembre 1899.

Le cabaret Béret Bleu, anciennement Café Hi-Ho, a été géré par des associés de la pègre, notamment Jimmy Soccio, qui a dirigé l’établissement après avoir acheté des parts en 1959. Sous sa gestion, le Béret Bleu, rebaptisé Café Roméo puis Béret Bleu, est devenu un centre d’activités criminelles, incluant le trafic d’héroïne et le racket. Le cabaret a fermé définitivement en 1971 après de nombreuses descentes de police, amendes et accusations liées à son exploitation illégale.

L’hôtel Edgewater, situé à Pointe-Claire, Montréal, a ouvert en 1932 et fermé définitivement en 1987. Connu pour ses spectacles de musique allant du rock au jazz, il a accueilli des artistes renommés comme Count Basie. Malgré sa popularité, l’Edgewater a fait face à des plaintes de résidents concernant le bruit et les désagréments, menant à son expropriation par la ville en 1987. Après sa fermeture, le site a été remplacé par un parc et un stationnement municipal.

Le Café Val d’Or, ouvert de 1938 à 1947 sur le boulevard Saint-Laurent à Montréal, a d’abord fonctionné sous administration anglophone avant de passer sous gestion francophone en 1942. Ce cabaret, fréquenté par une clientèle variée, incluait des spectacles en anglais et a vu débuter l’humoriste Jacques Normand. Bien que le Café Val d’Or soit géré par des figures liées à la pègre montréalaise, comme Vincent Cotroni, il a offert à Normand une première chance dans le milieu artistique. En 1947, le cabaret a dû fermer ses portes, mais a rouvert sous le nom Au Faisan Doré après une transformation en restaurant pour contourner les restrictions sur les permis d’alcool.

Le Domaine Idéal, situé à Sainte-Rose à Laval, était un lieu de divertissement populaire, comprenant une plage et une salle de danse, actif entre 1936 et 1969. Propriété du criminel québécois Lucien Rivard, ce domaine a accueilli de célèbres musiciens tels que Louis Armstrong, Duke Ellington et Cab Calloway. Détruit par un incendie en 1969, il est aujourd’hui remplacé par un parc nature dans le secteur Auteuil de Laval.

Le Café Domino, situé au 11639 boulevard Pie-IX, a ouvert en 1952 sous la direction de M. et Mme Remi Dauphinais et a été un club de nuit populaire à Montréal-Nord. Il a accueilli plusieurs artistes renommés et a subi des rénovations majeures dans les années 1950, augmentant sa capacité à 600 personnes. Au cours de son histoire, le café a été le théâtre de nombreux incidents liés au crime organisé, y compris une fusillade et des accusations d’obscénité. En 1971, Jacques Fauteux, un opérateur de cabarets montréalais, devient propriétaire avant de rebaptiser l’établissement “Café des Ponts.” Après être devenu un strip club dans les années 1970, le bâtiment est démoli en 1994.

Le Roxy Follies, un cinéma puis un théâtre de variétés de 750 places, a été inauguré en 1938 par Joseph Paul Cardinal au 1161 rue Saint-Laurent, puis entièrement rénové en 1942, bien que l’ouverture ait été retardée en raison des restrictions de guerre. Anciennement connu sous le nom de King Edward Palace, il attirait une clientèle bourgeoise à la recherche de spectacles comiques. En 1950, le théâtre a vu son permis révoqué pour avoir enfreint les règlements municipaux en présentant des spectacles après minuit. Il a rouvert en décembre 1950, mais a finalement fermé en février 1953, après l’expropriation du bâtiment pour l’élargissement de la rue Dorchester.

Le Café Campus, fondé en 1967 sur le campus de l’Université de Montréal, a rapidement acquis une renommée en tant que boîte à chansons et carrefour pour la jeunesse étudiante. Des artistes québécois majeurs comme Félix Leclerc, Diane Dufresne et Robert Charlebois s’y sont produits, attirant aussi bien le personnel de l’université que les étudiants. Malgré des tensions avec le voisinage et des plaintes concernant le bruit, le Café Campus a survécu, étant racheté par ses employés en 1981 et se réinstallant sur la rue Prince-Arthur en 1993.

Her Majesty’s Theatre, situé au 1425 rue Guy à Montréal, a ouvert ses portes le 7 novembre 1898 et a fonctionné jusqu’à sa démolition en 1963, devenant un important lieu de concerts, opéras et ballets durant près de 65 ans. Avec son architecture inspirée de la Renaissance italienne et du style rococo, le théâtre possédait une façade en brique et un élégant portique, offrant un hall principal richement décoré et des espaces pour les spectateurs. Il a accueilli de nombreux artistes célèbres tels que Louis Armstrong, Edith Piaf et Joan Baez, et est aujourd’hui remplacé par le Pavillon EV de l’Université Concordia.