Le Black Bottom, ouvert en 1957 par Charlie Burke avec des moyens modestes, est rapidement devenu un club de jazz légendaire à Montréal. Situé d’abord dans le quartier noir de la Petite-Bourgogne, puis relocalisé dans le Vieux-Montréal en 1968, il attirait des musiciens de renom comme Nelson Symonds, Thelonious Monk et Miles Davis. Le club, apprécié pour son authenticité et son ambiance, accueillait des jam sessions jusqu’au petit matin, sans alcool mais avec un menu typique de soul food. Le Black Bottom a marqué la scène musicale montréalaise jusqu’à sa fermeture.