Chez Bourgetel, fondé en 1961 par Pierre Bourgetel au 1458 rue de la Montagne à Montréal, est devenu un restaurant-bar populaire avec une terrasse, la première du genre à Montréal. Après avoir vendu l’établissement, Bourgetel se tourna vers la restauration industrielle, tandis que le restaurant continua d’innover avec l’ouverture d’une discothèque en 1968. Un incendie en 1976 força une fermeture temporaire, mais l’endroit rouvrit en 1977 avec un café-terrasse qui éclipse la salle à manger originale. Le restaurant ferma définitivement en 1984, et ses anciens locaux accueillirent plusieurs établissements, dont le bar Wanda’s et plus tard le M Café.