Le Café Minuit, anciennement connu sous le nom de Café Chalet, était situé au 4501 avenue du Parc à Montréal et a ouvert ses portes le 22 décembre 1948. Réputé comme le rendez-vous des gens élégants, il proposait plusieurs salles à thèmes, dont « Mardi Gras », « La Barak » et « La Salle des Jérolas », où le co-propriétaire Charlemagne Landry a rencontré le duo humoristique Les Jérolas. En 1960, le café a affiché un avis de fermeture pour réparations, mais l’établissement a finalement été démoli.