Le Chic-N-Coop, ouvert en 1939 au 1196 rue Sainte-Catherine Ouest à Montréal, est devenu un restaurant populaire pour ses poulets rôtis BBQ à prix abordable. Les frères Hill, qui l’ont fondé, ont créé un lieu de rencontre pour diverses personnalités, dont des sportifs, artistes, et célébrités comme Jackie Robinson et Frank Sinatra. Le Chic-N-Coop a également ouvert l’Indian Room, un lounge inspiré par la culture autochtone, conçu par l’artiste Winold Reiss. En 1962, le restaurant et ses annexes ont été détruits par un incendie, marquant la fin de cette institution montréalaise.