Le café-restaurant « Au 400 », en service de 1941 à 1968, était situé au 1490 rue Drummond à Montréal et était particulièrement prisé par les Forces armées canadiennes pendant la guerre. Sous la direction de Gaston Valiquette dans les années 1940, puis d’Armand Bortinier en 1948, et enfin de la famille Lelarge dans les années 1950 et 1960, l’établissement a été renommé « Au 400 Chez Lelarge » et a déménagé plusieurs fois, notamment en 1962 au 2050 rue Drummond et, enfin, au 630 boulevard Dorchester. Le restaurant se distinguait par son ambiance élégante, avec des murs en stucco, des boiseries sombres et un décor chaleureux comprenant des nappes et des banquettes en cuir orange, ainsi qu’une cave à vin intégrée.
Le Purple Haze, ouvert en 1992 par Frank William au 3699 boulevard Saint-Laurent, était une salle populaire pour le hard rock, grunge et rock alternatif à Montréal. Après une fermeture en mars 1996, il a rouvert en octobre sous la direction de Stéphane Fania et Luis DeMonte, ajoutant des spectacles de heavy metal, gothique et électronique à sa programmation. Le club a finalement fermé au printemps 1998, et l’espace a été repris par le Club Saphir, qui est devenu un lieu phare pour les soirées gothiques et rave.
Le Poodles, qui a ouvert de 1987 à 1988 au 3699 boulevard Saint-Laurent à Montréal, était connu pour son décor kitsch et son ambiance festive. Sa clientèle hétéroclite profitait des performances d’un DJ qui mélangeait audacieusement funk, jazz, r&b et dance. Les week-ends, une file d’attente s’étendait souvent à l’extérieur du club.
Après sa faillite en 1970, le Café Rodéo est renommé Lodéo en 1972, transformant son décor western en un espace zen asiatique sous la direction des nouveaux propriétaires, King et Wesley Chan. Bien que l’établissement ait initialement prévu de n’offrir que du divertissement chinois, il a conservé une atmosphère proche de son prédécesseur tout en attirant une clientèle masculine intéressée par les danseuses, malgré des problèmes de moralité et des sanctions de la Régie des permis d’alcool dans les années 1980. Le Lodéo a finalement été transformé en marché chinois en 1987, avant d’être complètement détruit par un incendie en 2007.
Le Café Rodéo, ouvert en 1954 et géré par Nick Baktis, était un bar au décor western situé dans le quartier chinois de Montréal. Il était réputé pour ses bagarres violentes et ses liens avec le crime organisé, faisant souvent les manchettes jusqu’à sa fermeture en 1970. Renommé Café Lodéo en 1972, l’établissement adopta une ambiance mélangeant thèmes chinois et western, tout en conservant une clientèle similaire. Dans les années 1980, il devint surtout fréquenté pour ses danseuses et fit l’objet d’une suspension de permis pour actes indécents. Finalement, le Lodéo fut transformé en marché chinois avant d’être détruit par un incendie en 2007.
Le 1230 boulevard Saint-Laurent a presque toujours hébergé des clubs à thème exotique et érotique. Au fil des années, des établissements tels que le Club Alhambra, le Sailor’s Dining Room, le Café Parthénon, le Riviera Grill, le Café Canasta, et finalement le Café Cléopâtre s’y sont succédé.
Le Ruby Foo’s, inauguré le 25 mai 1945 au 7815 boulevard Décarie par les frères Henry et Hyman Manella et Sarah Cohen, était le plus grand restaurant de son époque et l’un des plus modernes de Montréal. Doté d’une décoration chinoise éclatante et d’une atmosphère apaisante, il offrait une expérience culinaire unique avec plusieurs cuisines dirigées par des chefs spécialisés, tout en étant un lieu prisé par des artistes de passage. En 1984, le restaurant a fermé ses portes pour faire place à un complexe hôtelier, l’Hôtel Ruby Foo’s, qui a été rénové et est devenu une destination prisée pour les voyageurs d’affaires et les touristes.